• --在线咨询电话4001579866
  • 四川城市技师学院
    点击咨询老师
    现在位置:选校网首页 > 热门学校 > 四川城市技师学院 > 专业介绍 >

    四川城市技师学院烹饪专业详解

    来源:学院招办 时间:2019-07-19 作者:学院招办 点击:

    招办电话:18782266449(微信同号)李老师。
    四川城市技师学院烹饪专业详解

    四川城市技师学院烹饪专业培养目标:
    1.  熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

    2. 了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

    3.  熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

    4. 具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力;

    5. 能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读该专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力;

    6. 利用现代信息技术获取有效信息的能力;

    7. 具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。

    四川城市技师学院烹饪专业就业方向:

      烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

      烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。

     


  • 上一篇:四川城市技师学院幼儿教育专业
  • 下一篇:四川省教育厅公布的四川城市技师学院2019年招生专业
  • 相关新闻
    2019年热门推荐学校列表